Per il locale di BUSWNAGO(MI) cerchiamo: RESPONSABILE DI CUCINA
Il ruolo è sia operativo sia organizzativo. Il candidato ideale possiede un'ottima base di conoscenze tecniche e professionali nel settore ristorazione, si occupa del buon funzionamento del processo produttivo, è garante della corretta applicazione degli standard aziendali in termini di prodotto/allestimento/servizio ed in termini di gestione delle relazioni con la clientela; si occupa del coordinamento del proprio gruppo di lavoro, ne organizza e pianifica le attività, acquisisce quindi responsabilità operative e gestionali sul prodotto, sugli aspetti economici e di marketing, sulle risorse umane.